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配料秤系统能源回收的原理

来源:/news/35.html 发布时间:2017-06-26

配料秤系统能源回收的原理


配料秤系统能源回收系统主要是利用水的高比热性质,水的比热很高,因此是一种重要的存贮热能的物质。配料过程中,物料消耗热能,这样热能通过物料这种界质在冷热水中不短传递,从而减少能源的消耗。
不同的配料方式,能源回收的设计也是不同的,只要分为以下几种方式:
1.非循环配料方式
1)物料升温消耗热能
配料过程中,一些物料需要高温溶解,而原物料一般是低温或常温(例如水是常温20℃、原料奶是4℃)贮存,因此在混料的过程中物料要升高到一定的温度(如75℃溶解一些胶体);在物料升温的过程中需要消耗能源;
2)物料降温消耗电能
配料结束后,物料不能及时的消耗,需要在待装罐中暂存一段时间,但是6-60℃的温度区间正好是微生物污染的危险温度区间,因此暂存时需要降低温度,而降温需要消耗冰水即电能;
3)能源回收系统
水的比热约是4.2,是贮存能量的很好的物质。能源回收系统正是利用这一点,将配料之后的物料降温的能量贮存起来,用于配料之前的物料升温;
物料升温时,来自热水罐中的热水将物料温度升高,热水的温度降低,降低温度的热水变成冷水,回到冷水罐中贮存,后续用于配料后物料的降温;
物料降温时,来自冷水罐中的冷水将物料温度降低,冷水的温度升高,升高温度的冷水变成热水,回到热水罐中贮存,后续用于配料前物料的升温;
这样水就形成一个循环,不断的给配料前的物料升温,给配料后的物料降温,能源得到回收重复利用,从而降低能源的消耗;
为了进一步节省能源,有时候会用热泵替代冷热水罐的换热器,这种方案尤其适合一些配料前吸收热能与配料后释放热能不匹配的工况,热泵可以借助其他冷媒如冰水,来满足工况的需求,以达到节能减排的目的。一些复杂的工况也可能需要多个温度的热水罐和冷水罐。
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